Panquecas são pratos que estão por toda a parte em nosso país, seja nas padarias, restaurantes e além disso, até dentro de casa. A panqueca de whey protein pode ser uma opção rica em proteína que trará mais energia para o seu dia, e principalmente, se você pratica atividades físicas ou frequenta academia regularmente. Confira a receita abaixo e aproveite!

 

Massa

 

  • 2 claras de ovos;
  • ½ xícara de flocos de aveia;
  • 3 colheres de sopa de leite desnatado;
  • 1 scoop de Whey de chocolate;
  • ½ colher café de essência de baunilha.

 

Cobertura

 

  • 1 iogurte desnatado;
  • mel a gosto;
  • 1 colher de chá de canela;
  • 6 morangos lavados.

 

Modo de preparo:

 

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uniforme. Então, unte uma frigideira com óleo de coco (o mínimo possível) ou utilize uma frigideira antiaderente. Aqueça em fogo baixo e então despeje uma concha da massa. Deixe assar até começar a soltar da panela, mas também vire do outro lado e repita o processo. Misture os ingredientes da cobertura. Sirva acompanhado da cobertura.