Nesse post mostramos uma receita de escondidinho de batata doce e frango que você vai adorar adicionar à rotina

Receitas fit são uma ótima pedida para as adeptas da malhação por turbinarem os resultados da academia. Nesse post trazemos uma alternativa para as amantes de escondidinho: uma receita de batata doce e frango que você vai adorar adicionar à rotina. Ela é rica em carboidratos do bem e proteína, podendo ser consumida no almoço, lanche ou no pré- treino. Vem conferir como fazer:

Ingredientes:

Purê

  • 3 batatas doces
  • 1 colher de azeite
  • 2 colheres de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 colher de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 250g de frango desfiado
  • 1 xícara de espinafre refogado
  • 3 colheres de molho de tomate caseiro
  • 1 colher cheia de cottage

Como fazer:

Em uma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar transparente. Feito isso, acrescente o alho, o frango e refogue mais um pouco. Adicione molho de tomate caseiro e cozinhe por 5 minutos. Depois, coloque o cottage, o espinafre e tempere manjericão, sal e pimenta a gosto.

Em seguida, cozinhe a batata em uma panela com água, o suficiente para cobri-la e refogue a cebola e o alho no azeite acrescentando a batata cozida amassada. Mexa tudo e tempere com sal.

Agora chegou a hora de montar: coloque uma parte do purê em um recipiente e acrescente o recheio. Cubra com a outra metade do purê, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 10 a 15 minutos.